Basisrecept

Ingrediënten:

– Zuurkool (uit laten lekken)
– Pizza deeg
– Creme fraiche
– (Rode) ui (zacht laten worden in rode wijn azijn)
– Appel
– Geitenkaas
– Gerookt paprikapoeder
– Zwarte peper

Variaties:
– Champignons of walnoten of pijnboompitten
– Paprika